AMÉLIORER SON MENU ET SES OFFRES POURE FAIRE VALIDER LES PANIERS

DELIVEROO

71*

Net Promoter Score

Les meilleures techniques et bonnes pratiques pour concevoir des menus impactant qui font valider les paniers.

Toutes interactions entre des individus ou entre des individus et une marque sont régies par des lois d’influence inévitables et caractérisées par leurs modes de pensées.

Dans cet atelier interactif les participants découvriront les 6 techniques d’influence selon Robert Cialdini et la théorie des lunettes selon De Bono leur permettant de favoriser la validation d’un panier par un utilisateur de plateforme de vente en livraison.

Les participants découvriront comment chacune de ces lois s’applique à la construction de leur menu, de leur offre et comment favoriser la validation d’un panier.

Population : Cette formation s’adresse à tous les restaurateurs et équipe siège en charge de construire et perfectionner le menu et les offres du restaurant.

DURÉE DE LA FORMATION

2 sessions de 2 heures entre les services + 1 accompagnement individuel

LIEU & FORMAT

Paris

Groupes de 6 à 9 personnes

Paris ou Online

TARIF

630€ HT (- 100 € de remise pour les partenaires Deliveroo)
par personne

Pour préparer la formation

En préparation à l’action de formation du contenu théorique vidéo et les lectures possibles seront partagées aux participants pour assurer un socle minimal commun. Des échanges potentiels avec les formateurs sont à prévoir pour évaluer le contexte et l'expérience des participants.

Programme de la formation

1 | SESSION 1
A.GAGNER EN INFLUENCE
  • Introduction au portail restaurant HUB
  • Menu Manager
  • Comprendre et maîtriser les 6 lois d'influence
  • Utiliser la cohérence dans l'engagement
  • Retravailler mon menu avec les 6 techniques d'influence
B.PARLER À TOUS LES PROFILS DE CLIENTS
  • Menu Marketer Offre : ONE PAGER
  • Les différentes typologies de clients (Thinking Hats / Les lunette)
  • Retravailler mon offre pour convaincre chaque typologie de client, quelques exemples :
  • Modélisation de ses propres modèles 3D
2 | SESSION 2
C.AMÉLIORER SON MENU ET SON OFFRE
  • Atelier de travail collectif pour adapter son offre à la consommation en livraison
  • Atelier de travail collectif pour retravailler son menu afin de convaincre des clients potentiels de valider leur panier en ligne
  • Exemples de bonnes pratiques

Objectifs de la formation

- Développer et construire une nouvelle approche de l’offre proposée par le restaurant, adaptée à la vente en livraison
- Concevoir de nouvelles techniques de commercialisation pour le changement de clientèle POST-COVID

Méthodes pédagogiques

Des formateurs expérimentés et des sessions rythmées, alliant le meilleur du présentiel et du digital, pour s'assurer de la transmission des contenus et de leur mise en application opérationnelle.
Des mises en situations et retours d'expériences pour s'approprier les concepts.
Des outils pragmatiques et ludiques accessibles depuis notre espace Lab pour continuer à apprendre après la formation.

À propos

Oui ! Vous pouvez-vous rapprocher de votre Opérateur de Compétences pour les interroger sur les prise en charge. Nous pouvons vous accompagner dans cette démarche.

Formation accessible à tous*, jusqu’à une semaine avant le début de la formation.



* accessible aux publics en situation de handicap

Cliquez sur le bouton à droite “Contactez-nous” et on revient vers vous rapidement !

Oui. Le dispositif FNE-Formation propose à tous les salariés en situation de chômage partiel ou complet de financer ses frais formations. Si votre entreprise est éligible au chômage partiel et que vous êtes dans cette situation : cette formation sera 100% remboursée par le FNE-Formation

On évaluera vos acquis de formation par un cas pratique, une mise en situation ou par un questionnaire.
On vous remettra un certificat de réalisation en fin de formation.

Màj le 01/01/2021